スフレチーズケーキ

土曜に作ったチーズスフレケーキ！




本当はね、ヨーグルト２パックもあったからヨーグルト使うケーキを作ろうと


有名サイトのレシピにあった「ヨーグルトスフレケーキ」を一回目作ったんだけど


久しぶりにトヨ型使ったら失敗してねσ(￣∇￣;)



トヨ型とは↓↓



かなり膨らんで焦げ目も付いてるから
大丈夫だと思って取り出してみたら




よく見たらさ・・・何か焼けてないわけ




触ってみたら生地が付く(@￣□￣@;)

で、10分ほどたつと




しわしわー(/´△`＼)焼きがあまいー


また型に入れて焼き直したけど


考えてみたら、、下が浮いていて直接当たらないからだよね


前も確か...スポンジケーキか、パウンドで同じ失敗したよな・・・(；´Д｀)


ケーキの上下を変えて焼いたら なんとか焼けたが

味見しても美味しくないの(´Д`)


うすーい...ヨーグルト味の..柔らかすぎるスポンジ....みたいな


はい。焼き直し


小分けの(6個入)キリチーズあったから、
それも入れて、薄力粉倍量、バニラビーンズ追加で入れたら

いい感じに膨らんだ(; ´ ▽｀)ﾎｯ




味も美味しい(^^)

けど、あたしはスフレよりベイクド派
( *´艸`)


これを翌日フラワーゼリーと一緒にクーラーboxに入れて妹のアパートで仕上げ♪



ミント買ったのに忘れたよ( ；∀；)

微妙なデコだけど

喜んでくれました(^^)


久しぶりにケーキ系作ったねぇ


たまに作らないと感覚がわからなくなる(￣∀￣；)


メレンゲ泡立て過ぎたり(/--)/


未だに見極め難しいよー(/´△`＼)




では！