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手作りお菓子 cafe風ごはん・おうちcafe・晩ご飯盛り付け

2018年10月28日

ハロウィンパーティー

昨日は家に友達を招いてハロウィンパーティー(^^)

無事終わった(°▽°)

作った料理は今年もクックパッドに大変お世話になりました(σ´∀`)σ

大葉ニンニク醤油の和風パスタ

チキンとトマトのオーブン焼き

マグロの黄金焼き

ポテトフライ

カボチャスープ

写メしてないけど、生ハムサラダも。

それぞれお皿に盛り付け(^^)

パンは、彼の誕生日の時に買ったやつが美味しくて(*´∀｀) またユニオン向かいのパン屋さんに買いに行ったよ～♪

このパンは皆からもかなり好評でした♪

米類作るかギリギリまで悩んで、作らなかったから、念のためにとサンエーでミニいなり寿司買って準備(^^)

大人5人、2歳、赤ちゃん

2歳の子は何度か家に来たり、お菓子プレゼントで何度か外でも会ってるけど...

全くあたしに慣れない╭(°A°`)╮

昨日も入ってくるなり泣いてた笑

人見知り凄いのは知ってるけどまだまだ駄目かぁー..(^^;と思ってたら

初対面の友達が、抱っこしよ(^^)と手を伸ばしたらすんなり抱っこされとる...

えーーーーーー(´⊙д⊙屮)屮~

嘘でしょ(╯⊙ ω ⊙╰ )

ショックすぎる笑

こいつ...デブ嫌いなのかも(;ﾟ;ж;ﾟ; )

もう１人の初対面の友達には近付かなかった(°▽°)少しホッと笑

数時間後には、慣れてきて近寄ってくれて良かったけど、疲れたのか爆睡(ToT)

赤ちゃんは、泣きもせず抱っこされて
癒されたわー(*≧∀≦*)

皆が食べてる時に抱っこしてたけど、下におろしても泣かずおりこー！！！

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手作りお菓子

2018年10月27日

ハロウィンアイシングクッキー

沢山失敗して出来上がったのが40枚。

まだ出来がいいのを丸プレートに

かなり微妙なのは見えないように(・・;)

今年はカボチャにすら苦戦した( ノД`)

微妙な出来は沢山あるけど、一番やばいのは↓

ムーミン一家のハロウィンアイシング作りたくて、各４枚づつ焼いたけど..

リトルミー3枚、にょろにょろ１枚しか出来ず..妥協してスナフキン一枚残して、あとは捨てたわ( ；∀；)ﾊﾊﾊ

失敗の原因はアイシングの固さ。

ん？書きずらい...固すぎたかな？

と思ってたけど、やり続けたのが悪かった(/´△`＼)

お化けの目とか最悪すぎる(;ﾟ;ж;ﾟ; )

途中固さ調整して、少しはマシになったけど、沢山失敗ー( ；∀；)ｱﾊﾊ

リラックマのアイシングも作りたくて、メルカリでクッキー型かったけど、

リラックマも数枚駄目にした(^^;

これは可愛く出来たけど、カボチャのツル？書くの忘れた(;゜0゜)

失敗の↓

だれ(°ω°)？

アイシング緩すぎて、目ん玉でかくなった

失敗しすぎて...リラックマじゃなくなって...

もうにりて...無意識に『犬』って書いてたし(@￣□￣@;)

犬にも見えんけどさ笑

もういいのどうでも笑

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手作りお菓子

2018年10月24日

ハロウィンスイーツ

この前作った

カボチャパウンドケーキ

紅芋サブレ

カボチャをたっぷり入れたパウンドケーキに、あんこを入れて焼いたよ(°(°▽°)

ネットの真似して目、鼻、口をつくりたかったけど、綺麗にできず目だけに笑

OPP袋に鼻と口書いた( *´艸`)

このパウンドケーキカボチャ沢山入ってる割には全然重くなくて、ふわふわ感もあるから凄い(°▽°)

紅芋サブレは紅芋パウダーを使って作ったよ～♪

芋っぽくしたくて、こんな形にしたけど

焼き上がったら広がて形微妙(；´∀｀)

でも味は凄く美味しかった！！！

これは定番メニューの仲間入りです♪

凄く軽くて、歯がなくても余裕で食べれる位サクホロ

やっぱりグラニュー糖にして良かった( *´艸`)ﾌﾌ

この焼き菓子達もあちこちに差し入れ(^^)

紅芋サブレ美味しかったから、昨日また焼いたー(°▽°)

生地は２日前に仕込んで、昨日はアイシングクッキー作りながら焼き

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手作りお菓子

2018年10月22日

ハロウィンスイーツ

カボチャタルト作ったよ(^^)

むかーし楽天で買ったミニタルト型やっと使えた(*≧∀≦*)

後、セリアで買ったタルト型(１０㎝？)
大きくもなく、小さくもなく微妙なサイズで可愛い！

カットするとまた可愛い(*≧∀≦*)

デカイ手のひあたしが持つと本当小さい..
もう少し口が大きかったら一口で食べれそうなサイズ←多分

タルト作って

スポンジケーキも作ったんだけど、一回目小麦粉いれ忘れて失敗σ(￣∇￣;)

焼いてる途中気づく←手遅れ

でも凄く膨らんだから粉なしでもいける？と思ったが、取り出して触ってみるて中身カスカス(；´∀｀)ｱﾊﾊ

二回目はちゃんといれて成功！

写メしてて良かった。
左は粉あり。右の失敗粉なしは艶がないんだねー↓勉強なったわ

カボチャをレンジでチンして味付けして裏ごし。そんなに甘くないから生クリームは少しだけ甘めに

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手作りお菓子

2018年10月17日

手作りハロウィンスイーツ

先週作ったハロウィンスイーツ。

紅芋ぷりん(^^)

ぷりんと、餅は紅芋パウダーを使って作って

サツマイモはレンチンして鍋で味付けして飾りに(*´∀｀)

作った餅が酷すぎるね(；´∀｀)ﾊﾊ

クックパッドのレシピ通り作ったけど

混ぜが足りなかったのか..

ツルツルにならなかったσ(￣∇￣;)

けど、そのまま使った笑

餅の味はね、柔らかいけど美味しいとは言えない(・・;)

飾りだからいっか..と思ったけど、作り直せば良かったな(^^;

材料はパウダーと、もち粉、絹ごし豆腐、水

水の分量間違えたのかなぁ(•﹏•๑

ぷりんは、なかなか美味しかったよ

紅芋アイスとか苦手で食べれないあたしでもこれなら食べれる(^^)